GustoVitalis entwickelt würdiges, formgetreues Smoothfood für Menschen mit Dysphagie – texturveränderte Menüs und Binder, hergestellt in der Schweiz und gedacht für Familien, Spitex, Pflegeheime und Kliniken. Damit Essen wieder Freude, Alltag und Normalität bedeutet.
👉 „GustoVitalis ermöglicht sichere, texturveränderte Kost für alle IDDSI-Stufen 4 bis 6 – würdevoll, formtreu und alltagstauglich.“
GustoVitalis wird in der Schweiz entwickelt – regional gedacht, für Familien und Institutionen im ganzen Land.
GustoVitalis – Genuss, Sicherheit & Selbstverständlichkeit für Menschen mit Dysphagie
Ein einfaches Smoothfood-System für Heime, Spitex, Gastronomie und Familien.
👉 „Unsere Menüs decken die wichtigsten IDDSI-Konsistenzstufen ab:
IDDSI 4 (püriert), IDDSI 5 (fein gehackt & gebunden) und IDDSI 6 (weich & teilbar).“
Wofür wir stehen
✔ Genuss • Sicherheit • Selbstverständlichkeit
✔ Einfaches Smoothfood-System
✔ Food-Waste-Reduktion
✔ Regionale Capos & Partnerküchen
✔ Inklusiv & sozial
Für wen ist GustoVitalis?
👉 Für Menschen mit Dysphagie (Schluckstörungen)
👉 Für Angehörige, die zu Hause sicheres Essen wollen
👉 Für Spitex und mobile Pflegedienste
👉 Für Pflegeheime
👉 Für Kliniken, Reha und Neurologie
👉 Für alle, die Essen wieder sichtbar und erlebbar machen wollen
Was ist GustoVitalis?
GustoVitalis entwickelt eine weltweit einzigartige Systemlösung, die Menschen mit Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) wieder ermöglicht, regelmässig, sicher und würdevoll richtig gutes Essen zu sich zu nehmen.
Wir kombinieren Lebensmitteltechnik, Alltagstauglichkeit und soziale Verantwortung – für Heime, Spitex, Gastronomie und Familien.
👉 „Unsere Menüs decken die wichtigsten IDDSI-Konsistenzstufen ab:
IDDSI 4 (püriert), IDDSI 5 (fein gehackt & gebunden) und IDDSI 6 (weich & teilbar).“
Unser Ziel ist es, Betroffenen Selbstverständlichkeit zurückzugeben und gleichzeitig Pflege und Betriebe zu entlasten.
Alle technischen Details bleiben vertraulich – unser System ist einfach, sicher und praxiserprobt.
Unser System in drei Schritten
👉 „Damit lassen sich alle relevanten IDDSI-Stufen (4 bis 6) sicher herstellen.“
1) Binden & Vorbereiten
Lebensmittel können sicher püriert und stabil gebunden werden – ohne Spezialgeräte.
2) Formen & Tiefkühlen
Die Komponenten bleiben in ihrer ursprünglichen Form darstellbar und tiefkühlstabil.
3) Regenerieren & Geniessen
Das System ermöglicht zuverlässige Regeneration – für Küche, Pflege und Zuhause.
Unser Reaktivbinder – mit Verantwortung entwickelt
GustoVitalis arbeitet mit einem eigens entwickelten, sicheren Reaktivbinder.
Darin steckt keine Industriekeule und keine schädliche Chemie – nur Zutaten, die ich meiner eigenen Tochter ohne Zögern geben würde.
Er verbindet pürierte Lebensmittel schonend, damit sie ihre Form behalten und trotzdem perfekt IDDSI-konform bleiben.
Warum dieses Projekt wichtig ist
Bei einer Schluckstörung (Dysphagie) kann jeder Bissen lebensbedrohlich sein – auch bei Menschen, die wir lieben.
Viele Betroffene können sich nicht gut äussern, ihre Not bleibt oft unsichtbar.
GustoVitalis wird von Betroffenen für Betroffene entwickelt.
Persönliche Erfahrung bringt Herzblut und echtes Know-how in jedes Detail.
Werde Teil der GustoVitalis-Familie
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